英語系科目はもちろん、大人数になりがちな学科全体の必修科目も同時に3～4クラス開講することによって少人数制教育を実施しています。特に英語系科目は1クラス10人～20人程度のレベル別編成をすることによって、スピーキングの量を増やしたり、きめ細やかなライティング添削を受けることができるなど、丁寧で質の高い指導を受けることができます。
南短では、1人の学生に対して2人のアドバイザー教員がキャンパスライフのサポートを行っています。
学生が所属するコースの担当教員であるコース・アドバイザーは教育面、就職活動、学生生活などをサポートします。もう1人の教員である副担当アドバイザーはコース・アドバイザーと連携し、必要に応じて担当学生をサポートします。
2人のアドバイザーはスクールカウンセラー、学校保健師、学生支援課、就職課とも連携しており、あらゆる角度から学生の豊かなキャンパスライフを支援します。